新华社，北京，9月25日标题：保护“盘子上的餐”！另一批新的国家食品安全标准已发布。新华社的记者李·亨（Li Heng）如何继续开发“用小费的尖端安全”来开发坚实的线条？国家卫生委员会和国家法规国家法规宣布了32个国家食品安全标准和2个变化的2个标准变化。在食品规范，铁路食品，原始牛奶，生牛奶，牛奶，原始牛奶和其他主要领域，与消费者特别关注，旨在进一步从农场到餐饮餐桌的国家安全系统，从一般材料到最终产品，旨在进一步的食品安全体系，从一般材料到最终产品，直到最终的材料。突出显示1：在制造过程中设置了“围栏”。新修订的食品生产的一般卫生标准是食品生产领域的基本标准，已经确定了更多的Stringent，更详细的管理要求。 “新标准实现了'预防首先，风险管理和整个过程的控制原则，并系统地改善并改善了食品生产过程风险的管理。”国家食品安全风险评估中心标准室2的助理研究员郭吉（Guo Ge）已确定，新标准增加了对寄生虫控制和管理敏感成分的要求。该饮食被寄生虫感染，例如round虫，tape虫，弓形虫弓形虫，会导致食物疾病并影响消费者健康。这次陈述的新标准要求对于可能有寄生虫污染风险的食物，相应的控制步骤应确保可以看到和杀死寄生虫及其卵。食物过敏是影响消费者健康的重要因素，严重的食物过敏可能是威胁生命的。除了标签标准，在食物制作过程中管理敏化剂尤其重要。新标准强调了原材料，半生成产品和制成产品的适当存储和使用，这些产品在制造过程中包含敏感成分以防止污染。同时，有必要避免与包含敏感性成分的产品和包含各种敏化组件的产品的敏化物质制作共线产品，并要求食品制造商和食品安全管理人员可以执行一种灵敏的知识管理知识知识的知识。此外，新标准还对诸如工厂环境，害虫管理，员工健康，服装管理和微生物监测等详细信息提出了更清晰的要求，旨在全面提高食品生产的卫生控制水平。突出显示2：在旅行中保护“一碗米饭”。 t他新配制的餐饮服务和铁路客车卫生标准为火车上的“一碗米饭”制定了政策。显然，火车乘客步道的餐饮服务主要包括在现场汽车餐饮食品的礼物中，冷链中的火车乘客提供的食品以及火车乘客在线订购的食品。对于每种表格，标准都通过了安全控制的特定要求。例如，乘客冷链的生产应具有自动包装生产线和快速冷却设备，并且处理过程应在“时间和分钟”中准确；订购在线食物应在火车到达车站前1小时开始处理，从完成到乘客火车的时间不应超过30分钟；饭厅中严格加工的汽车，并根据操作程序生产各种食物，应烹饪雷神Oughly，食品中心的温度达到70℃以上。 Zhengzhou铁路健康监督研究所首席医师Wang Zengcha表示，这些标准旨在突出控制控制，促进汽车中的清洁蔬菜，以及添加Coldang技术要求（例如工业分配）的标准，进一步提高了食品安全管理的水平，并确保食品安全的安全性。突出显示3：提供更多的乳制品。该修订版本主要改变原始牛奶的酸度。 “乳房酸度是衡量原始牛奶新鲜度的最重要指标之一。由于我所在国家的动物育种行业持续了冷存储链和运输条件的行业，因此有必要更改当前的常见酸度指标，以满足工业发展的需求。安排中心。专家表示，修订使与当前状况更加一致，不仅可以保护农场（家庭）的利益，促进健康的工业发展，而且还通过更多的科学指标为具有更高质量和更多乳制品产品的消费者提供了新修改的一般政策。一般介绍：添加了一些适合的全营养食品，对所有营养食品进行了调整，以针对特定疾病进行调整，并完善了产品类别，例如零部性食品食品。同时，改善营养含量，测试方法，配方奶粉需求和适当的非承认食品人群。国家食品安全风险评估中心应用营养室主管Fang Haiqin已确定该标准与SP的婴儿配方的一般标准有关Ecial医疗目的于今年3月发布，并将为不同年龄的那些患者的特殊营养需求提供强大的保证。基于用于特殊医疗目的的配方奶粉公式的一般政策，肿瘤具有更精致的类别和特殊医疗食品的特定技术要求，可为肿瘤患者提供更好的营养支持。食品安全不是很小的，通常的结构是无限的。迄今为止，我的国家总共发布了1,725个国家食品安全标准，其中包括23,000多个指标，并涵盖了340多种食品类别。